Thema der Woche

Eine kleine Auswahl an Kräutern – frisch bei uns erhältlich - und Ihre Verwendungen:

 

LavendelLavendel

Die Triebspitzen und Blätter werden sparsam zu Fleischsuppen, Fischsalat und gedünstetem Gemüse verwendet. 
Volksheilkunde: Als Tee wirkt er ausgezeichnet gegen Schlafstörungen, bei nervösem Herzklopfen und Reizbarkeit.

 

Kerbel

Kerbel

Frisch gehackter Kerbel ist nahezu unentbehrlich für verschiedene grüne Saucen, Salate, Suppen, Eierspeisen, Geflügel- und Fischgerichte.
Volksheilkunde: Tee aus getrockneten Blättern wirkt blutreinigend und harntreibend.


 

Majoran

Majoran

Frisch oder getrocknet kann Majoran bei vielen Gerichten mitgekocht werden, z.B. bei Entenbraten, Faschiertem oder Saftgulasch. Er ist schmackhaft in Soßen-, Kartoffel- und Pilzgerichten.
Volksheilkunde: Durch seine krampflösende Eigenschaft lindert er Asthma, Lähmungen und Schwindelanfälle.

 

Salbei

Salbei

Das berühmteste Gericht mit Salbei ist wohl „Saltimbocca“. Und auch in Lammgerichten, Gänsebraten, Faschiertem und Innereien schmeckt Salbei sehr gut. Frische Blätter zwischen den Fleischstücken am Spieß ergeben ein köstliches Aroma.
Volksheilkunde: Salbeitee besitzt eine keimtötende, entzündungshemmende, schmerzstillende und blutzuckersenkende Wirkung.

 

Oreganum

Oreganum

… verlangt stets mitgekocht zu werden! In Tomaten-, Auberginen- und Kürbisgerichten, Ratatouille und Kartoffelgerichten verfeinert das Kraut den Geschmack. Es gehört auf jede Pizza, zu Osso bucco und Muscheln. 
Volksheilkunde: Ein Tee hilft bei Bronchialbeschwerden, Krampfhusten und bei Entzündungen im Rachen.

MinigardenBesonders geeignet zum Verschenken - für Balkon, Terrasse und kleinen Gärten.

Die leicht zu ziehenden Pflanzen mit Samen sind aus biologischem Anbau.

Die Kollektion reicht von Pflücksalat, Rucola und Basilikum über Tomaten, Kürbis und Zucchini bis zu kleinen Sonnenblumen.

 

Minigarden

 

an Sonn- und Feiertagen?

Kommen Sie doch bei uns vorbei! 

Wir haben unser Blumengeschäft für Sie von 7 bis 17 Uhr geöffnet,

  • damit Sie Ihr zu Hause für Ihren Besuch blumig frisch dekorieren können,
  • ein Mitbringsel zu Ihrem Kaffeekränzchen haben
  • oder den freien Tag für Ihre Gartenarbeiten mit vielen neuen Pflanzen nutzen können.

Öffnungszeiten